![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij0YhxSD5gT3HeyGfwY7MfF4tbxBhTrN0GuWzY6LxoFesaNRLJ0hA0VS7QZRB070L5HS6LP7LJ870J3qgt9wV9KMNz6sryblUb10-suZ0gBlozQ-yZWCZ1HNbb6cd3gAySNdQ1QA/s320/corba.jpg)
Takıldığımız birşeyler var hayatta, onlara kanalize olmuşuz deiğerlerini, asıllarını göremiyoruz. Varsa yoksa kum var bazen hayatlarımızda, oysa ki sır kumu taşıyan bisiklette farkında mısınız? Bakıyoruz hayata uyuşturulmuş bir şekilde, ama görmüyoruz. Oysaki her an bir fotoğraf karesidir hayatta, her anın içinde apayrı bir ışık, derinlik, hikaye ve perspektif vardır, oysa basamıyoruz bile çoğu zaman deklanşöre…
Bakıp görmediğimiz dostarımız tarafından inciniyoruz ya, suç onlarda mı yoksa bizim mühürlü gözlerimizde mi hiç düşündünüz mü?
İki gündür kış var İstanbul’da, hava buz, tam da akşamları kestane yiyip TV izlemelik. Ben de hergün yeni bir çorba yapıyorum soğuk evimi ısıtacak. Bu haftanın ilk çorbası bu, dumanı üzerinde, vitamin bol, tam bir kış çorbası baktığımızda, ama ya gördüklerimiz?
Sebze Çorbası
Malzemeler
1 adet kereviz
1 adet kerevizin yaprakları
2 adet havuç
1 litre su
1 litre tavuk suyu
1 yemek kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı salça
1 adet limon suyu
tuz
Hazırlanışı
1- Kereviz ve havucu rendeleyip 1 litre suda 10 dakika kadar haşlayın.
2- Sebzeleri süzün.
3- Bir tencerede yağ ile unu kavurun ve salça ekleyin, yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın.
4- Ardından sebzeleri ve kereviz yapraklarını ekleyin, tuz ve limon da ekleyerek çorbayı bir iki kez kaynatıp altını kapatin.
6 yorum:
Yazdığın hikaye çok anlamlı gercekten. Bir an gözlerimi açtı sanki. Taşınan kumlara değil önemden geçen bisikletlere bakmalıyım vallahi :) Çorbanda çok leziz görünüyor. Benim favorim tarhana çorbası dün yaptım içtik mesala :)
Zeynepcim yine çok güzel yazmışsın, öyle çok yazında kendimi buluyorum ki, kalemine sağlık. Bisikleti görmeyi öğrenmekte bir maharet bence umarım kaçırmıyoruzdur
Sevgilerimle
Çok güzel bir hikaye.Çorba ise şifa kaynağı. Afiyetler olsun canım
Sevgili Sayın Karaca;
Cok tesekkurler, tarhanayı da bugun yaptım ben de:)
Sevgiler,
Neslihancigim, cok tesekkur ederim, gormeyi istedikçe daha cok goruruz hep,
Sevgiler,
Hilalcigim, tesekkur ederim canim, opuyorum cok cok
Yorum Gönder