13.08.2007

Yaz Bitiyor Mu?


Akşam yemeklerinden sonra arkadaşlarımla buluşmak için evden çıktığımda havanın karanlık olmasından anlardım yazın bitmekte olduğunu. Günler kısalmaya başlamış, hava da haliyle daha erken kararmaya başlamıştır. Ve o aylarca beklenen, hayaller kurulan yaz ayı yine göz açıp kapayıncaya kadar bitmiş, kış yaklaşmıştır. Ağustos ortasından itibaren sıcak ülkelere göç etmeye başlayan leyleklere avazım çıktığı kadar bağırırdım gitmeyin diye. Sanki onlar bizi terk ettiği için yaz bitiyor sanırdım. Marmara’da Eylül aylarında esen samyeli bize değmesin diye annemler çengelli iğne takardı yakalarımıza ve hepimizin denizden çıkıp ıslak ıslak oturması yasaktı sam değer de leke oluruz diye. Bunardan da çok yazın bittiğinin habercici akşam, üstlerimize giydiğimiz kazaklarımızdı asıl. Bütün bir yaz, sadece 1–2 hafta kullanılacağı ama onda da çok işe yarayacağı için bir çanta kazak zorla getirilirdi yazlığa.

Her mevsim sofralarımızda olan kabağa, patlıcana domatese alıştık da, henüz hala kazak giymemeye alışamadık. Bu sene leylekler bizi terk etmeyecek gibi bir his var içimde. Bu yüzden yazın bitmeye başladığını artık erken kararan havadan anlıyorum. Eskiden hepimizin mutfaklarında annelerimin astığı takvimler vardı. Her sabah annelerimiz bu takvimden bir yaprak koparır ve o gün hakkındaki bilgileri okurdu. O gün takvimin arkasında ne yazıyorsa büyük bir olasılıkla hava şarları öyle olurdu. Kızıl erik fırtınası, bağbozumu fırtınası, Temmuz yağmurları.. Şimdilerde bırakın fırtınayı hava lodostan poyraza dönerde söyle serin bir esinti olursa o gün kendimizi şansı hissediyoruz. Genel tabloya bakınca suyumuz bitti, su bulsak deprem olacak, deprem olmasa siyasi beklentilerimiz ve oluşumlar karşısındaki huzursuzluğumuz devam ediyor.

Eskiden daha mı umutluyduk yoksa daha mı mutlu?

Yaz bitiyor, leylek göreniniz olursa bana da haber edin. Bu yaz yapamadığım tatile yaşayamadığım kızıl erik fırtınası eklenince içim bir garip oldu. Hani ülke değiştirip mevsimine alışamayanlar gibiyim. O yüzden de bu serin yoğun çikolatalı yaz tatlısını ancak yazın bitimine yakın yazabiliyorum;

Malzemeler;

1 kutu krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi
1 paket rendelenmiş bitter çikolata
Yarım su bardağı kırık fındık (Ben eklemedim)

Hazırlanışı;

1-Bisküvileri rondoda un haline getirin
2-Kremayı derin bir kaba boşaltın. İçine pudra şekeri vanilya ve kakaoyu ekleyim iyice çırpın.
3-Bisküvi ve çikolatayı da ekleyip ser bir hamur elde edin.
4-Arzu ettiğiniz kalıbın içine folyo serip karışımı kaba dökün
5-Derin dondurucuda 1 gece bekletin.
6-Dondurucudan çıkarıp 10 dakika beklettikten sonra servis yapın.

23 yorum:

Defne dedi ki...

Dünkü alışverişteki kakaolu bisküvileri bu tarif için almışım meğer :P. Harika görünüyorlar ellerine sağlık!

Ben hep İç Anadolu'da yaşadım ve benim yanımda, her mevsim hazır tuttuğum mevsimine göre kalın veya ince bir hırka olurdu. Buraların gecesi gündüzü pek bir değişkenlik gösterirdi, taa ki bu yaza kadar. Sıcak ve de susuz yaz. Suyu da ekliyorum ki psikolojimin ne kadar da sarsılmış olduğu belli olsun :).

Konuyu dağıtmayayım. Ben de akşam esintilerini özlüyorum, hani şu üşütmeyen ama hafif hafif okşayan. Leylek falan da görmedim ben. Tatil de yok şimdilik. Uff ne depresif bir yazı oldu.

Umutsuzluklar arasında mutluluk türetmenin ne zor olduğunu artık çoğumuz öğrenmişizdir, ne dersin?

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Yaaa bitmesin yaz :((
Ben hiçbirşey anlamadım bu sene yazdan. Hava her geçen gün daha erken kararmaya başladıkça hüzünleniyorum. Koca kış geçmek bilmiyor. Karı hiç sevmem. Gerçi artık karda yağmıyor ya. Yine de o kasvetli havayı, soğuğu, kat kat giyinmeyi, üşümeyi, çocukların sürekli hasta olmasını sev-mi-yo-rummm.
Tarif ve tabi ki fotğraf harika her zamanki gibi Papatya'cığım.
Ellerine sağlık.
Çok sevgilerimle,

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Papatya yazı da yaz tatlısı da yaz da doyumsuz :))
Sevgiler...

serinmavi dedi ki...

Eline saglik canim...Cok guzel gorunuyor...selamlar...........

fidaneli dedi ki...

Ellerinize sağlık. Öykünüz ve de tarıflerınız harıka.. En başta pişirilerek hazırlandığı dusunduysem de yazının sonunda aslında cok pratık ve pişirlmeden yapıldığını öğrendim. Kesinlikle deneyeceğim..
sevgiler
fidan

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Sevgili papatya, bu arada en sevdiğim çiçek papatyadır benim:)

Ayrıca, ben akdeniz bölgesinde yaşadığım ve buralara minnacık bir kar tanesinin düşme olasılığı da olmadığı için 12 ay neredeyse yaz mevsimi yaşıyoruz diyebilirim. Memleketimdeyken o karların içinde okula gitmeyi, burnumun ucunun soğuktan kızardığını öyle özledim ki:)

Ama ben bu sıcakların hala devam ettiğini görünce kışın geleceğinin çok uzak olacağını hissediyor gibiyim.

Bu arada güzel yazılarını kaçırmamak üzere linklerime ekledim seni.

Görüşmek üzere.

Papatya dedi ki...

Sevgili Defneciğim;

Bu yaz herşey bir acayip, havası, susuzluğu, seçimi:))

Umutsuzluklar arasında mutluluk türetmek evet zor ama bizim için ne kolay baksana!

Papatya dedi ki...

Burçinciğim,

Yazı ben de çok severim elbet, ama bu yaz o kadar bıktırdı ki sıcağı ile, havalar soğusa da ayağıma çorap giyip sıcak bir çorba pişirsem diye hayal kuruyorum sence gerçekleşebilecek bir hayal midir bu?

Papatya dedi ki...

Burcucuğum çok teşekkür ederim;

Serinmavi selamlar, teşekkürler,

Sevgili Fidaneli, evet tatlı çok basit, bir tek dondurulması zaman alıyor,

Pembeli hoşgeldin:) Ben de en kısa zamanda geliyorum pespembe mutfağına:)

Bengisu dedi ki...

Tatlının resmini görünce serin bir rüzgar esti sanki sıcaklara inat.Çikolata ve kakao benim için karşı konulmaz ikili.Tarifin kolaylığı da ayrı bir mutluluk hemen yapabilmek adına.
Galiba kışın yazı ,yazın da kışı özlüyoruz ama ben nedense en çok baharı özlüyorum....Bahar tadında,canlı,cıvıl cıvıl mutluluk dolsun hayatımız.Ve hiçbir güzelliği eksiltmesin Yaradan...

Sıcak yaz günlerime akşam esintileri getirdi yazın ve tarifin.Ellerine sağlık.sevgiyle kal...
Bengisu

gezicini dedi ki...

sevgili papatya!
geldim ve hemen yazılarını okudum. bu en son yazı da ah yaz bitecek ama olsun hava soğuyacak ne güzel dedirtti bana. ben de yazın güzelliğini özlüyorum ama biraz soğuk olsa da fena olmaz diyorum.. bu arada tatlın cok hoşuma gitti, en kısa zamanda deneyeceğim..
sevgiler
gorki

Papatya dedi ki...

Sevgili Bengisi,

Sana katılıyorum, ben de en çok baharı severim ama İstanbul'da baharı 1 ya da 2 hafta yaşayabiliyoruz ancak

Papatya dedi ki...

Gezicinim hoşgeldin, sefalar getirdin,

Evet eet havalar soğusun çorba özledim ben yaw:)

Nihan dedi ki...

Papatya,
Austin Texas'tan İstanbul'a geri dönerken en çok sabah ve akşam serinliğine kavuşacağım diye seviniyordum ama geri dönünce gördüm ki, sabah serinliği de akşam serinliği de yok olmuş. Beni (yine) akşamüstlerinin akşam sefası ve gül koktuğu, sokaklarda korkmadan koşup oynadığım çocukluğuma geri götürdün.

Selen dedi ki...

Papatyacığım,
Mis gibi çikolata kokusu ile yazın bittiğini hissettim birden. Küçükken yazlıkta dokuzda kararan havaya teşekkür ederdim her akşam. O saate kadar seksek oynar eğlenirdik çünkü. Hiç hava kararmasın ve ben de eve girmeyeyim isterdim...
ellerine sağlık canım
Çok sevgiler tatilden

Tabakta Lezzetler... dedi ki...

Çok güzel bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler…

Papatya dedi ki...

Nihancığım,

Ben de yaz ortasında sabaha karşı uyanıp battanye aranmayı özledim, ama uyanmayı bırak bu sıcaklarda zaten sabaha karşı uyuyabiliyoruz...

Sevgiler,

Papatya dedi ki...

Selenciğim,

Kız senin ne işin var bilgisayar başında çabuk denize bakiyim!

:))

Sevgiler,

Papatya dedi ki...

Sevgili Tabakta Lezzet,

Size de iyi hafta sonları,

etki alanı dedi ki...

"Hiç kimse geçmişi geri alacak kadar zengin değildir."
Sevgili öykücü,geçmişe dönmeyi istemem ama çocukluğum çok güzel geçti.Çok sık düşünüyorum.Ben bahçe çocuğuyum.Elmayı ,kayısıyı,vişneyi,salatalığı bahçesinden toplayanlardanım.Babamın mesleği Türkiyeyi gezdirdi bize.Her havayı yaşadık.

Siz çok yaşayın e mi! Bir yemek öyküsüyle bize neleri yaşattınız.
Tütü

Papatya dedi ki...

Sevgili Tütü hoşgeldiniz;

Siz de çok yaşayın inşallah, çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için

Sevgiler,

Selen dedi ki...

Canım ben gene geldim :)
Geçen hafta iş yerimden büyük bir keyifle izledim leyleklerin göçünü. Hayatımda ilk kez gördüm böyle muhteşem bir doğa olayını. Ve anladım ki yaz bitti...

Papatya dedi ki...

Selenciğim hoşgeldin hayatım,
Böyle biriktirip biriktirip okuyorsun beni ama sıcak yorumlarını da ihmal etmiyorsun çok teşekkür ederim.
Bu sene leylekleri gördüm bende, hüzünlü hüzünlü el salladım giderlerken:)

Sevgiler,